Geen vaarwel maar tot ziens!

Hierbij nodig ik jullie allemaal graag uit naar mijn eigen webstek: www.kattenbelletjes.be!

Ik hoop dat jullie er evenveel plezier aan zullen beleven als ikzelf. Ik ben dan ook zeer trots en enorm enthousiast om volop te starten met bloggen.

Kattenbelletjes binnenkort in het nieuw!

Met veel plezier kan ik jullie aankondigen dat Kattenbelletjes binnenkort haar eigen website heeft!
Het heeft zo zijn voordelen om samen te wonen met een websitebouwer ....(naast de heel veel nadelen shhtttttt).
De website krijgt een volledig aangepaste lay-out en ook een eigen logo. Ik kijk er al zo hard naar uit om jullie te verwelkomen op mijn nieuwe webstek!

Ik kan alvast een tipje van de sluier oplichten en een stukje van mijn nieuwe logo verklappen :-D.

Wat denken jullie???

Tot binnenkort!

Rijst met curry en kokosmelk

Als er nu één gerecht is wat vraagt om een extra toets dan is het wel rijst. Rijst heb ik altijd al willen combineren met één of ander sausje (zoetzuur, curry... .). Toen ik het recept van Peter Goossens (kip met rijst en currysaus) leerde kennen heb ik ontdekt dat ikzelf schuldig ben aan het serveren van droge en smaakloze rijst.

Rijst klaarmaken hield voor mij niet veel in. Wat water koken, rijstzakjes erin en voila na enkele minuten klaar! Maar nu heb ik dus een veel smaakvoller alternatief dat ik graag even met jullie wil delen.

Benodigdheden voor 4 personen (ruime portie voor 2 personen maar handig om twee dagen van te smullen):

1 grote ui
300 gram basmatirijst
1000 ml kippenbouillon
1 blaadje laurier
1 granny smith
150 gram champignons
600 ml kokosmelk
50 ml room
boter
currypoeder/kurkuma
peper en zout

Versnipper de ui en verdeel in twee porties. De ene portie ga je stoven in een kookpot met een klontje boter tot die glazig is. Daarna rijst toevoegen en wat meebakken tot die ook glazig is. Ondertussen kippenbouillon klaarmaken en bij het rijstmengsel voegen samen met het laurierblaadje. Nu plaats je een deksel op de pot, draai je het vuur wat lager en laat je de rijst verder garen. Af en toe omroeren om aanbranden te voorkomen.

Schil en snijd de appel in blokjes. Daarna smelt je een klontje boter in een tweede kookpot en ga je hierin de rest van de ui, de champignons en de appel stoven. Je voegt hierbij een flinke hoeveelheid currypoeder/kurkuma naargelang eigen voorkeur. Daarna vermeng je met de kokosmelk en de room laat je goed indikken.

Als alle vocht van de rijst opgenomen is kan je deze gaan mengen met de currysaus en serveren!

Tip: Als het allemaal wat sneller moet kan je de rijst ook aanstoven in de pan en laten garen in de bouillon en daarna wat currypoeder bijvoegen.

Hoe maken jullie rijst het liefst klaar?

Afrikaanse tomatensoep

Tijdens de koude winterdagen kan een warme dampende tas soep mij altijd wel bekoren. Tomatensoep valt bij velen in de smaak maar het is niet altijd gemakkelijk om ze lekker zoet te maken. Tomatensoep heeft al snel de neiging om zurig te gaan smaken en daarom is dit recept een toppertje!

Voor 2 liter tomatensoep met banaan heb je nodig:

6 tomaten
2 grote uien
2 eetlepels tomatenpuree
2 rijpe bananen ( ideaal om de te lang laten liggen bananen een mooie eindbestemming te geven)
4 blokjes kippenbouillon
peper en zout
tomatenketchup naar smaak
2 dl room



1/ Snijd de uien en stoof ze aan in wat vetstof.
2/ meng twee eetlepels tomatenpuee doorheen de uien en laat wat mee stoven.
3/ Snijd de tomaten en voeg ze toe aan het mengsel van uien en tomatenpuree.
4/ Snijd 2 bananen in schijfjes en voeg ze toe aan het mengsel van uien, tomatenpuree en tomaten.
5/ Verbrokkel de bouillonblokjes doorheen het mengsel en voeg 2 liter water toe.
6/ Laat de soep zo'n half uurtje sudderen.
7/ Mix de soep mooi fijn en haal alles door een zeef (zo zorg je voor een gladde soep zonder velletjes).
8/ Zet de soep terug op het vuur en ga bijkruiden met peper en zout. Je kan hier ook wat ketchup aan toevoegen voor die extra zoete smaak of voor de liefhebbers wat currypoeder.
9/ Tot slot giet je 2 dl room doorheen de soep zodat die mooi kan binden.
10/ Genieten maar!

Ecologisch afwassen

Vandaag gaan we het eens niet over beauty hebben maar over afwassen.... niets dat leuker is toch ;-).

Een product dat we dagelijks nodig hebben (voor diegene die geen vaatwasmachine ter beschikking hebben) en dus toch wel een belangrijke aankoop.

Ikzelf wissel wat af tussen Dreft en Ecover. Enerzijds zoek ik een afwasmiddel dat heerlijk ruikt en zacht is voor mijn handen. Anderzijds speelt de ecologische gedachte toch meer en meer op. We moeten immers toch wat zorg dragen voor onze aarde.

Vandaar dat ik mij onmiddellijk had ingeschreven voor het testpanel van Libelle om Frosch Rasberry Vinegar te testen.
Het product is ecologisch, zacht voor de handen en ruikt daarbovenop ook nog eens lekker fruitig. Die belofte wil ik toch eens aan den lijve ondervinden.

Houd mijn blog in de gaten want binnenkort krijg ik een fles in de bus en schrijf ik hier mijn mening neer.

Welk afwasmiddel gebruiken jullie? Waarop baseren jullie zich bij de aankoop van een bepaald merk?

Elle magazine + Caudalie gezichtsmaskers

Laatst kreeg ik een leuke aanbieding in mijn mailbox van Elle magazine.

Ze boden een jaarabonnement aan €28 met hier bovenop 2 gezichtsmasker van Caudalie!

Ik was al eventjes benieuwd naar dit merk dus dit aanbod kwam als geroepen. 

Gisteren zat dan ook mijn eerste exemplaar en de maskers in de brievenbus!

Caudalie bracht 4 gezichtsmaskers uit en ik kreeg de Instant Detox en Moisturizing versie. De verpakking ziet er zeer mooi uit met de houten dop.

Op de verpakking staat dat je tot 2 maal toe per week een masker mag aanbrengen op het gelaat. 

Het Detox masker is een kleimasker en is rozig van kleur. De roze klei is zuiverend en zorgt voor een diepe reiniging van het gelaat om puistjes en onzuiverheden tegen te gaan. 

In het ingrediëntenlijstje kan je onder andere papya-enzymen terugvinden die zorgen voor een lichte scrub. Verder zit er ook een mix van verschillende kruiden die ervoor zorgen dat de huid herstelt, kalmeert en zuiver is.

Het Moisturizing masker is dan eerder gericht op hydrateren van de huid. 

In het masker vind je enkel natuurlijke ingrediënten zoals Vinolevure en druivenpitolie. Verder zit er ook Hyaluronzuur wat ervoor zorgt dat vocht vastgehouden kan worden in de huid. 

Pluspunt bij deze maskers is dat je ze kan combineren. Zo kan je het Detox masker gebruiken voor de vettere t-zone en de gevoeligere zones zoals wangen kan je hydrateren met het Moisturizing masker. 

Ik besloot om even te genieten van een weldadig masker zodat ik de proef op de som kon nemen.

Eerst reinig je het gelaat grondig zodat die volledig schoon is. Daarna smeer je het masker op je gelaat en laat je het product zo'n 5 à 10 minuten (Detox masker) inwerken. Pas op snel smeren want je voelt het product al van bij het smeren verharden.  De geur is daarbovenop zeer aangenaam en zeker niet overheersend. 

Na 10 minuten reinig ik mijn gelaat terug en wauw mijn huid voelt zoooo zacht aan!

Ik heb net heel wat onzuiverheden dus ben echt razend benieuwd naar het effect op langere termijn.

Philips Sonicare Flexcare +

Wat een verademing... eindelijk terug elektrisch poetsen!
Ik had al een tijdje een elektrische tandenborstel van Braun waar ik zeer tevreden over was maar het kopje begon aardig vies te worden. Ik was wat in twijfel of ik mij een set nieuwe kopjes zou aankopen of eventueel een nieuw toestel want die kopjes zijn behoorlijk prijzig. Via The Insiders kreeg ik bericht dat er een nieuwe campagne rond elektrisch poetsen van start ging dus ideaal om even de proef op de som te nemen. In afwachting dan maar poetsen met een manuele tandenborstel maar eens je elektrisch poetst wil je echt niet meer terug :-D.
Mijn Philips zit alvast op te laden dus binnenkort laat ik jullie weten hoe goed dit schatje zijn werk doet!